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zoom RSS お釈迦様の・・・「やしょうま」信州の郷土食

<<   作成日時 : 2018/03/06 18:52   >>

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先日こんなきれいな「やしょうま」をいただいた。


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お釈迦様の亡くなられた2月15日を月遅れの行事で食べる郷土食ですが、北信の行事で、今住んでいる上田ではないです。


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最近は道の駅とかお店でも売っています。






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子供のころ食べた「やしょうま」はこんなかんじです、米粉に青のりやゴマが入ったシンプルなものです。




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数日して固くなったものは焼いて食べます。




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最近は本まで出ていてびっくりしました!

お釈迦様が亡くなる前ヤショという弟子が差し出した団子を「ヤショ美味かったぞ!」(やしょうま)と言われて息を引き取ったといわれています。

ほかにも説があるそうです・・・・・。


これを食べると春が近いと感じるのですが。


でもまた明日は零下4度の予報です   トホホ。



             





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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
可愛い形ですね
私も子供の頃に細長い海苔の
入っているお餅を焼いて食べました
此方の方では「かき餅」と言っていました
お醤油付けて美味しかった。
mina
2018/03/07 11:01
minaさんこんにちは〜〜

素朴な味で美味しいですよね、子供同士でヤショウマ食べながらお茶会した思い出があります。
シニアそれいゆ
2018/03/07 12:46
やしょうま…まだ、見たこともありません。
でも、写真と文面からおいしさが伝わってきました。
実はムスメのダンナの出身地が長野(佐久)なので、食べる機会があるかもしれません。
ひま爺イヴ
2018/03/08 05:00
ひま爺イヴ さん

こんにちは〜〜故郷の素朴な食べ物ですが最近は凝ったものを作る方が増えてきました。春を待つ楽しみの一つですね。

佐久は最近発展がすごいですよ。
シニアそれいゆ
2018/03/08 14:41

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